컵 계량 / 사각 과일 젤리 치즈케이크 /Amazing cake / Beautiful Fruit Jelly Cheesecake Recipe / Vanilla Sponge Cake

रोजी प्रकाशित केले 27 जानेवारी, 2021
안녕하세요.
분 베이크입니다.
오늘은 얼마 전에 만들었던 아름다운 과일 젤리 치즈케이크의 사각형 버전으로 만들어 보겠습니다.
저번 영상에서 만드는 공정상에 있어서 몇 가지 공통된 질문들을 모아서 그 질문의 답이 되길 바라는 맘으로 사각형 모양의 과일 케이크를 만들었어요.
베이킹의 특성상..
말로 설명을 하기가 참 애애한 부분이 있더라고요..
예를 들어 바닥에 비닐을 제거하는 부분에 있어서 궁금해 하시는 분들도 있었어요.
글로는 설명이 참 어렵더라고요.
최대한 편집을 하지 않았어요.
그리고 제가 사용하는 브라운 시트( 테프론 시트 ) 말고도 투명 비닐에도 테스트를 해 봤는데요..
나름 괜찮은 결과물이 나왔어요.
그래서 브라운 시트가 아니더라도 케이크 포장 할 때 사용하는 비닐로도 충분히 만들 수 있어요.
다만 조심히 떼어내지 않으면 젤리가 깨지는 경우도 있으니 조심해서 제거해 주셔야 해요.
비닐에 식물성 오일을 바른 후에도 테스트를 했는데요..
별로 추천하지 않아요.
젤리에 기름이 묻어 있기도 했고, 기름을 발랐다고 더 깔끔하게 제거 되는 것은 아니더라고요..

이번엔 집에 있는 잼을 이용해서 안에 필링으로 넣어 봤어요.
잼의 단맛 정도가 달라서 양을 적어 두진 않았는데요.
약 80g 정도 사용하면 될 거 같아요.
하지만 단맛에 따라 그 사용량은 가감해 주세요.
그리고 사용하기 전에 전자레인지에 살짝 데워주면 잼을 짜 주기가 쉬워요..
푹신한 스펀지 케이크와 부드러운 치즈 크림의 조화~!
탱글탱글한 젤리와 상큼한 과일의 만남~!
아름다운 만큼이나 정말 맛이 좋답니다.
● 판 젤라틴을 사용하실 분들은 같이 계량된 물의 양을 빼 주세요.
동일한 양의 젤라틴을 찬물에 불린 후에 사용하면 됩니다.
그리고 이번엔 컵 계량도 함께 했으니 저울이 없으신 분들도 한 번 도전해 보세요.
아름다운 과일 젤리 치즈 케이크~!
맛있는 케이크~!
만드는 방법~~!
체크 포인트~~!
자, 그럼..
시작해볼까요~~
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감사합니다.

♥ 데코레이션용 데이지 꽃장식 만들기
mrslow.info/zone/vhi-i/va6Y28ysdYxwuIs
● 재료/ Ingredients
( 237ml = 1컵 )
15ml=1Tbsp
5ml= 1tsp
♥ 케이크 완성 사이즈 (19.5cm*19.5cm * 10cm)
♥ 바닐라 스펀지 케이크 ( 반별립법)
(몰드 사이즈 : 15cm*15cm*7cm)
달걀 흰자 4
설탕 110g ( 1/2 컵 + 1 Tbsp )
노른자 4
소금 한 꼬집
바닐라 익스트랙 4ml
우유 40g ( 2 Tbsp + 2 tsp )
박력분 120g ( 3/4 컵 + 1 Tbsp )
무염 버터 40g ( 2 Tbsp + 2 tsp )

♥ 치즈 케이크
크림치즈 350g ( 1 컵 + 3/4 컵 )
무가당 요거트 205g ( 3/4 컵 + 4 Tbsp ) - 물기 뺀 상태
설탕 100g ( 1/2 컵 )
레몬즙 10g ( 2 tsp )
가루 젤라틴 8g ( 1 Tbsp )
물 40g ( 2 Tbsp + 2 tsp )
생크림 200g (50% 휘핑함) ( 3/4 컵 + 2 Tbsp - 휘핑하기 전 )
♥ 투명 젤리
mrslow.info/zone/vhi-i/q6-g15hnhXyBsXc
만드는 방법은 위의 영상을 참고하시고 레시피는 아래에 있습니다.
가루 젤라틴 60g ( 1/3 컵 +1 Tbsp+ 1/2Tbsp)
물 300g ( 1 컵 + 1/4 컵 )
뜨거운 물 600g ( 2 컵 + 1/2컵 )
설탕 200g ( 1 컵 )
레몬즙 40g ( 2 Tbsp + 2 tsp )
♥딸기잼 80g, 망고잼 80g , 키위잼80g
( 단맛 정도에 따라 사용량을 가감하세요.)
♥ 사용한 과일
딸기, 금귤 ( 오렌지 아님), 드래곤 후르츠, 망고, 샤인머스켓, 레드 체리, 키위 ,노란 토마토,
#ASMR #fruitjellycake #Amazingcake

♥ 데코레이션용 데이지 꽃장식 만들기
mrslow.info/zone/vhi-i/va6Y28ysdYxwuIs

* 영상속에 자세한 내용이 있어요.
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어떠세요~?
특별한 베이킹이 되셨나요~?
영상에 최대한 공정과 설명을 담았습니다.

시청해주셔서 감사합니다.
● 분 베이크 인스타그램 바로가기
boone_bake

टिप्पण्या

  • Zaberdast

  • Wow!very nice and excellent

  • Lindo!

  • Uau!!!!!!!wonderfoul and healthy!👏👏👏

  • Amazing !!!

  • Very beautiful 🥰😍😋

  • Wow Awesome fantastic Amejing Beautiful yummy delicious mouth watering good looking very nice recipe 👌👍💯✔️❤️🌹💞😋😊

  • LO SIENTO!!! me enamore de este trabajo ,sutil delicado hermoso ,wow FELICITACIONES A ESAS MANOS MARAVILLOSAS!!!

  • very good thanks for video

  • Look nice

  • Wow. I wouldn't make it but I definitely would eat it 🙃

  • CAKE FRUIT YUMMY

  • Such a beautiful cake! Thanks for your upload.

  • Awesome

  • Da para passar no português

    • Ligue a função de legendas e veja Por favor, consulte a caixa de descrição Obrigado por assistir 🎂🎁🍰🍦🔮🍓🍒🍇

  • EXCELENTE!!!

  • Absolutely a work of art, looks delicious also.

  • 🥰🌷❤👍🌸

  • Your immagination and patience ROCK!!!

  • Very Beautiful❤️🥰

  • Ôi đẹp quá đi thôi, ước gì mình làm được như bạn

  • Beautiful 👍👍👍👍

  • اذيذ،،

  • great what you did it is an artistic work that takes time and creation but the jelly on it it will be very sweet in your place will eat only the fruit

  • Bohat khubsurat or different

  • i like it

  • ماهو الهلام اسم بديل

  • Wow that's fabulous lm in awe of u

  • this was special baking.

  • 😁

  • Kiwi is sour. Does the jelly close?

    • Turn on the subtitles function and see Please refer to the description box Thanks for watching 🎂🎁🍰🍦🔮🍓🍒🍇

  • sweet taste of hard work...very well done.Amazing!!!

  • Amazingly made 👌

  • Amazing work!

  • Art of dessert

  • Yummy

  • Its really amezing wana try

  • Very good cake..I like it...nice..

  • Amazing👏👏👏👏👏👏💕💕💕💕

  • 👍👍👍👍💗💗💗💗🌹🌹🌹🌹

  • cool

  • بدي تعمليلي واحدة اين مكنك

  • عجبتني جدا جزاك الله خيرا

    • شكرا على المشاهدة 🎂🎁🍰🍦🔮🍓🍒🍇

  • Trabalhoso, mas uma obra de arte. 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

    • Obrigado por assistir 🎂🎁🍰🍦🔮🍓🍒🍇

  • Waowwwwwwww amazing😱😱😱

  • no way i can do this cake too much work but still too beautiful

  • 🤤🤤🤤🤤

  • This is The Most Amazing Cake...I hv ever seen....You are Great 👍👍👍...Thankyou for sharing it ..

  • Yummy 😋 delicious

  • увлекательно прекрасно готовим

  • Nice... Supper👌👌🎉

  • OMG looks beautiful and delicious 😋

  • Truly professional and inspirational!!

  • This should be in the museum 😳😳😳🤩🤩🤩... When she started to cut it, I was like: “Noooooo..!!” 😆😆😆

  • Amei!

  • شكلها روعه تسلم ايدك

    • شكرا على المشاهدة 🎂🎁🍰🍦🔮🍓🍒🍇

  • واو ماشاء الله تحفة رائعة 😮

    • شكرا على المشاهدة 🎂🎁🍰🍦🔮🍓🍒🍇

  • Love at first sight...

  • Do you have any suggestions for what other frosting to use other cream cheese? Would buttercream be okay?

    • @Boone Bake분 베이크 Too sweet with the fruits? I guess the yogurt cream cheese would cancel it out?

    • I don’t think the butter cream goes well with the fruit cake

  • I am speech less can you make a fresh cream cake for us like this one and from where you buy transparent jelly

  • The Beauty of Art. That's soooo Fantabulous 🔥🎉💯👍

  • 👍👍👍👏

  • Que espectacular torta, quisiera intentar hacer una parecida !! Felicidades !! . Podría poder aclarar lo de la cinta marrón ?? Donde comprarla ??

    • Es una hoja de teflón Se vende en G-Market, una tienda en línea en Corea. También puedes comprar

  • 👍👍👌👏

  • Amazing! 😍

  • You’re cutting off the best part of the cake.

  • Mashallah

  • 무가당 요거트가 뭔가요ㅠ 그냥 시중에 파는 플레인요거트는 안되나요?? ㅠ

  • Nice...

  • Thanks for sharing dear

  • .-.

  • الترجمة بل العربى

    • قم بتشغيل وظيفة الترجمة وانظر يرجى الرجوع إلى مربع الوصف شكرا على المشاهدة 🎂🎁🍰🍦🔮🍓🍒🍇

  • Jak ci sie zastygla galaretka jak jest kiwi ??????

    • Włącz funkcję napisów i zobacz Proszę odnieść się do pola opisu Dzięki za obejrzenie 🎂🎁🍰🍦🔮🍓🍒🍇

  • Awesome works of ART! Breathtaking..I will attempt to make this, I am legally blind, and it will be a challenge I will try to duplicate the beautiful fruit jelly cheesecake. I'm having problems finding the exact pans for purchase. Would you please provide me links or vendors who may carry these pans. I've checked Amazon and could not find the pans. Thank you! :)

    • I live in Korea Tell me where I bought it but I can't buy it This is because we do not ship overseas.

  • 😘😘😘😘😘

  • حقاً انهُ ابداع انا فخورة بك👏👏❤

    • شكرا على المشاهدة 🎂🎁🍰🍦🔮🍓🍒🍇

  • Really beautiful this is soo difficult to handle but you really make it wonderful n handle so nicely Hatssss offffffffff👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • süper...ellerinize sağlık...

  • It's nice💙💙

  • It reminds me when i was in Korea. The cakes at Paris Baguet

    • Thanks for watching 🎂🎁🍰🍦🔮🍓🍒🍇

  • 👏👏👏👏👏👏👏👏❤️🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍👍

  • Wow😻😻😻 beautiful cake. You are so talented lady

    • Thanks for watching 🎂🎁🍰🍦🔮🍓🍒🍇

  • ما شاءاللہ لا قوتہ الا بلا

  • 😋😋😋

  • I love it the most...thank you!

    • I love baking...and you’ve shown us your amazing ideas...thanks for sharing...

    • Thanks for watching 🎂🎁🍰🍦🔮🍓🍒🍇

  • Awesome 👏

  • So beautiful.

  • Magnifique

  • This was so impressive!!!

    • Thanks for watching 🎂🎁🍰🍦🔮🍓🍒🍇

  • Da denkt einer nur ans schlecken und schnoopen .

  • wow! i wont eat that though. would just stare and admire a work of art :)

    • Thanks for watching 🎂🎁🍰🍦🔮🍓🍒🍇

  • Pranzo pasquale

  • 👍👍👍👍👍👍

  • Wow amazing

  • Butyfull mashaallah

  • This is amazing. I'm definitely trying this ❤

    • Thanks for watching 🎂🎁🍰🍦🔮🍓🍒🍇

  • 실제로 판매도 하나요?

  • Beautiful

  • 그 완벽 함, 걸작, 나는 결코이 케이크를 만들 수 없을 것입니다. 나는 그것이 너무나 아름답다는 것을 존경 할 것입니다. 축하합니다.이 케이크가 마음에 들었습니다. 귀하의 채널은 마스터 피스의 대학입니다.

    • 칭찬해주셔서 감사합니다 🎂🎁🍰🍦🔮🍓🍒🍇

  • 고국에 가면 만나뵙고 배우고싶어요. (Lee's wife)

    • 아직 부족한게 많아요 감사해요 🎂🎁🍰🍦🔮🍓🍒🍇